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沙拉真的可以減肥嗎

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沙拉真的可以減肥嗎

發布日期:2015-12-02 00:00 來源:http://www.aullcooper.com 點擊:

 沙拉真的可以減肥嗎

    沙拉是一種很好的減肥食譜,通常都以低卡著稱。但吃沙拉減肥有什么注意事項你知道嗎?怎樣吃蔬果沙拉才能減肥呢?一起跟著編輯來看看吧。

    吃主食之前,若先以沙拉打底,可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。新鮮蔬菜中所含的維生素c和一些生理活性物質十分嬌氣,很容易在烹調中遭到破壞,蔬菜生食可以Z大限度地吸收其中的各種營養素。

    其實要吃得健康有味,可以從挑選食材開始。專家們都建議能增加基礎代謝率、以深海魚類為主的“維他命F沙拉餐”,及協助做好體內環保、以蔬果原味為訴求的“高纖沙拉餐”。使用大量的蔬果,部分僅經汆燙、部分直接生食;在醬汁方面,也同以油醋醬的做法為基礎,調出各有風味的低卡醬汁。

    主料是土豆、胡蘿卜、黃瓜,當然也可以更換為另外的一些莖塊類蔬果。先把土豆和胡蘿卜切成一塊塊的小方塊,約7毫米大小,各自水煮,土豆煮至稍硬,胡蘿卜煮至微軟,撈起,自然冷卻,放在一塊。取來一根優質黃瓜,去籽,同樣切成7毫米的小方塊,撒上細鹽,拌勻。然后將土豆、胡蘿卜和黃瓜三者倒在一起,放入兩大匙蛋黃醬,攪拌;再放入適量的細鹽、胡椒粉以及你所感興趣的調味汁。就這樣。蔬菜中大都含有免疫物質干擾素誘生劑,它可刺激人體細胞產生干擾素,具有抑制細胞癌變和抗病毒感染的作用,而這種功能只有在生食的前提下才能實現。

    營養師說:“藉由吃沙拉,可以讓大家回想起食物原本的美味?!逼鋵嵣忱脑O計豐富多樣,只要再加上一點創意,幾乎各種食材都能調配出風味獨特的美食。藉由同時攝取多種食材,就是Z健康的飲食方式。

    Bauhaus成立于1991年,為香港著名的流行服飾品牌之一,其店鋪以不同品牌、不同層次為主導,除了集中擺放世界各地倍受時裝界注目的設計師品牌外,還搜羅了多個國際知名牛仔褲品牌,為牛仔褲市場起著帶動作用;再加上自家品牌的出品,Bauhaus引領衣著潮流的同時,也讓消費者有更多選擇。

現時Bauhaus之零售店遍布香港和世界各地,單在香港本地,Bauhaus及旗下其它品牌分店合共逾60間,而在中國內地和世界各地也有分別超過50間零售店及200間的銷售點,足以證明Bauhaus在時裝零售業占著相當重要的地位。

    生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜(在冰箱中已經存放了一兩天的蔬菜不適合生吃),盡量選綠色無公害產品,食用前用鹽水浸泡10分鐘,能去掉部分有害物質。在準備蔬菜沙拉時,Z好不要將蔬菜切得太細,每片菜葉以一口能吃下的大小Z佳,以免因其太細吸附過多的沙拉醬,而吃進去過多的油脂;葉菜Z好用手撕,以保新鮮;在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒,可使蔬菜不變色。

    為什么呢?因為很多的營養素,尤其是維他命A、D、E、K都是脂溶性的,就是說你的身體吸收不了。所以,無脂的調味料實際上是不科學的。Z近研究表明,那些在沙拉上放菜籽油或橄欖油調味品的色拉,擁有更高水平的類胡蘿卜素(類似于混合維他命A)。另外,充足的不飽和脂肪酸可以幫助溶解腹部脂肪而且讓你的沙拉吃起來更容易飽。還想要更好?那就放點醋,醋是名副其實的油脂釋放者,而且研究表明,它可以幫助防止飯后血糖激增。

沙拉








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